30年前，市面上供應(yīng)的絲瓜種子絕大部分是農(nóng)家常規(guī)品種，部分品種通過了科研人員常規(guī)提純；20年前開始，研究絲瓜的科研人員進(jìn)行了雜交育種，培育出了一系列優(yōu)良的雜交一代新品種，有的品種成為了經(jīng)典，如鼎牌的“三比2號(hào)”和“三比6號(hào)”進(jìn)入市場(chǎng)18年了，至今還是種植區(qū)域的主栽品種之一；近10年，鼎牌“優(yōu)比1號(hào)”被稱為絲瓜黑科技，連續(xù)獲得全國(guó)絲瓜擂臺(tái)賽冠軍，成為了全國(guó)絲瓜產(chǎn)區(qū)的主力品種，種子還銷往美國(guó)、法國(guó)、墨西哥等國(guó)家；這些雜交種子都屬于二倍體之間的雜交。

鼎牌幾十的科研，在7年前驚奇地發(fā)現(xiàn)了四倍體絲瓜，這是一次絲瓜劃時(shí)代的革命，因?yàn)樗谋扼w絲瓜只占絲瓜萬(wàn)分之幾的可能性，就像當(dāng)年袁隆平老師在海南發(fā)現(xiàn)水稻不育系一樣。有了四倍體絲瓜，就可以與二倍體絲瓜雜交，成就了劃時(shí)代的三倍體絲瓜。

三倍體絲瓜開花坐果后，植株的養(yǎng)分主要輸送到絲瓜的營(yíng)養(yǎng)組織（果肉），所以，三倍體絲瓜的果肉更緊實(shí)，硬度更好、營(yíng)養(yǎng)更豐富；口感親甜，糯香出眾。1株1天可同時(shí)坐果3～4個(gè)瓜，比一般二倍體絲瓜可增產(chǎn)1倍；目前，只有鼎牌具備四倍體材料和技術(shù)，3個(gè)三倍體絲瓜品種都已申請(qǐng)國(guó)家新品種保護(hù)。

三倍體絲瓜的抗性明顯優(yōu)于一般的二倍體絲瓜，所以，抗逆、抗死棵能力突出。

此外，三倍體絲瓜的果實(shí)硬度高，更耐運(yùn)輸、貨架期明顯延長(zhǎng)，這些優(yōu)勢(shì)是市場(chǎng)迫切需求的，更受瓜販和配菜公司的歡迎。

鼎牌從2023年開始，首次推出了雜交三倍體絲瓜，品種介紹見絲瓜品種列表（點(diǎn)擊查看）。

絲瓜又叫水瓜，說明絲瓜的生長(zhǎng)喜歡水。根據(jù)其特點(diǎn)，要想獲得絲瓜豐產(chǎn)，在栽培上必須保證絲瓜生長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育所需要的充足水分。當(dāng)然，也不能讓絲瓜的根系泡在水里，否則會(huì)壞根，但要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)。

1、播種期

春瓜2～3月播種，4～7月采收；夏瓜4～5月播種，6～9月采收；秋瓜6～7月播種，9～12月采收。有溫棚的地區(qū)，只要保證溫棚內(nèi)坐果期溫度在15℃以上、35℃以下，就沒有時(shí)間限制了，8～12月、元月都可以播種。

2、浸種催芽

不同絲瓜品種，浸種時(shí)間有差異。但催芽溫度都是28～30℃。

如何提高發(fā)芽率呢？

方法一，浸種前，用鋒利的剪刀在種子發(fā)芽的地方剪掉一小部分種殼，注意不要傷及胚胎，然后用常溫水浸種15小時(shí)，出芽率可達(dá)95%。

方法二，用920(赤霉素)0.01%溶液浸種5小時(shí)左右，然后洗凈種子的表層粘液，再用常溫水浸種10小時(shí)，出芽率可達(dá)95%。

方法三，如果以上兩種方法沒有采用，用常溫水浸種24～30小時(shí)，芽率在85%左右。

浸種、催芽、播種、苗床管理、定植，（點(diǎn)擊查看視頻教程）

3、栽培模式

棚室吊蔓栽培，露地“人”字架栽培、平架棚栽培。

4、定植密度

小苗2～3片真葉時(shí)定植，定植密度要根據(jù)品種和整枝情況而定。

人字架栽培

畦面2米（包溝），人字架要有上、中兩條橫架材。另外，在畦的兩頭要反插一根架材，要固定緊實(shí)，因優(yōu)良品種的絲瓜坐果特別多，防止人字架受重力和大風(fēng)等影響而造成倒塌。

在畦面兩邊各栽一行，單株栽培，株距45～65厘米，雙蔓整枝（667㎡）畝栽700～800株；單蔓整枝畝栽1200株左右。

吊蔓栽培

吊蔓栽培畦寬1.2～1.5米（包溝），中間栽一行，單株栽培，株距35～45厘米，雙蔓整枝（667㎡）畝栽800～900株；單蔓整枝畝栽1300～1400株。

平架栽培

畦面3～5米均可，根據(jù)實(shí)際情況而定。畦的兩邊各栽一行小苗，株距60～100厘米，要根據(jù)畦寬而定，但畝栽控制在1000株左右。開始只留主蔓，剪除側(cè)蔓。當(dāng)主蔓上架后，留2～3條子蔓生長(zhǎng)和坐果。

5、肥水管理

5.1  基肥（又稱底肥）要求充足，一般畝施含硫酸鉀的復(fù)合肥50～100公斤，如有農(nóng)家有機(jī)肥（必須充分發(fā)酵后才能使用），多施一些更好。

5.2  絲瓜在盛果期需要的水和肥更多，要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，否則，瓜難長(zhǎng)大，或因肥水供應(yīng)不足而出現(xiàn)畸形果；為獲得高產(chǎn)，一般7天左右追肥水1次，以人畜糞水為佳或用2%的復(fù)合肥溶液。坐果期每7天左右噴一次磷酸二氫鉀＋蕓苔素內(nèi)酯，增產(chǎn)明顯，并且果形更漂亮。

5.3  鼎牌絲瓜雖然耐肥、耐熱、耐濕，但不適宜某些地方的水溝栽培方式，即畦溝經(jīng)常有滿水，這等于絲瓜的根系一直浸泡在水里，根系會(huì)產(chǎn)生厭氧呼吸，造成根系壞死，到了坐果期就會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)分供應(yīng)不足，植株萎蔫。

5.4  在大棚內(nèi)栽培，因溫度高，濕度大，植株生長(zhǎng)快，節(jié)位增長(zhǎng)，實(shí)際上是徒長(zhǎng)，需要用含量15%多效唑5～10克兌水15公斤的比例噴2～3次（7～10天噴一次），噴施多效唑效果好，一是可以控制徒長(zhǎng)，二是能提高坐瓜率，但一定要注意多效唑的濃度，小苗的濃度要低，根據(jù)徒長(zhǎng)情況再適當(dāng)增加濃度，要防止一次性濃度過高。

特別注意：大棚之愛絲瓜不能噴多效唑，因?yàn)樵撈贩N的節(jié)間本來(lái)就很短。

另外，反復(fù)多年種植絲瓜的土壤會(huì)出現(xiàn)死棵情況，可換種三倍體絲瓜，因?yàn)槿扼w絲瓜抗枯萎病的能力明顯強(qiáng)于二倍體絲瓜。嫁接也是解決死棵的有效方法。

6、整枝留瓜

絲瓜整枝的方法，要根據(jù)品種特性來(lái)決定。

6.1 對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較弱的極早熟品種，栽培密度相對(duì)加大，采用單蔓整枝，只留主蔓坐果，剪除所有側(cè)枝，主蔓10葉以下的雌花（小瓜）及時(shí)摘除，因此時(shí)的瓜苗還處在弱勢(shì)階段，如果不摘除，瓜苗生長(zhǎng)受阻，瓜也很難長(zhǎng)大，并且明顯影響后續(xù)結(jié)瓜。

6.2 對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)中等偏強(qiáng)的早熟品種采用雙蔓整枝，當(dāng)主蔓有4片真葉時(shí)摘心，讓主蔓快速產(chǎn)生子蔓，選留粗壯的2條子蔓吊蔓或爬架，多余的子蔓剪除，子蔓上再產(chǎn)生的孫蔓剪除，子蔓上第一個(gè)雌花（小瓜）及時(shí)摘除，這樣，前期坐果量雙倍提高，搶早賣上好價(jià)錢。

6.3 斷頭術(shù)：有一種整枝方法叫斷頭術(shù)，即主蔓留瓜3～4個(gè)后就打頂（摘除生長(zhǎng)點(diǎn)），留1個(gè)側(cè)芽，等側(cè)枝生長(zhǎng)后再坐果，如此循環(huán)。采用此方法的區(qū)域主要在壽光，其實(shí)，壽光的這種模式源于他們種植的品種，他們種植的品種往往是生長(zhǎng)勢(shì)較弱、需要采用高密度栽培的常規(guī)種。因?yàn)檫@些品種無(wú)法提供每個(gè)節(jié)位坐瓜所需要的養(yǎng)分，所以，采用斷頭術(shù)可以集中植株的養(yǎng)分來(lái)保證已坐果實(shí)的正常發(fā)育，但絲瓜采收的批次明顯減少（減少一半左右）。

優(yōu)秀的絲瓜品種，只要肥水充足，每個(gè)節(jié)位的絲瓜幾乎都能正常發(fā)育。所以，種植者要根據(jù)所購(gòu)品種來(lái)決定，如果只是為了控制植株的生長(zhǎng)高度，或者所栽品種出現(xiàn)了旺長(zhǎng)（瘋長(zhǎng)），為了控制苗勢(shì)旺長(zhǎng)，所有的絲瓜品種都可以采用“斷頭術(shù)”。

7、激素使用

早春保護(hù)地栽培，昆蟲活動(dòng)受阻，可使用“氯吡脲”來(lái)提高坐果率（詳見13頁(yè)“氯吡脲”的使用方法），也可以人工授粉；露地栽培一般靠昆蟲傳粉，如果遇到陰雨天多，昆蟲活動(dòng)少，人工授粉也可以提高坐果率。

8、疏花、理瓜

絲瓜的雄花很多，一串串的，這些雄花會(huì)消耗大量養(yǎng)分，如果是使用“氯吡脲”坐果，可以摘除全部雄花；如果是利用昆蟲幫助傳粉，可摘除一半雄花。為了使瓜條順直，提高絲瓜的商品性，還必須經(jīng)常理瓜，避免幼果受卷須、棚架阻擋，并摘除發(fā)育不良的幼瓜。

9、夏播秋收

露地栽培的育苗時(shí)間在7月中旬之前，大棚栽培的育苗在8月中旬。夏播氣溫高，日照長(zhǎng)，莖葉生長(zhǎng)旺盛，往往推遲發(fā)生雌花，應(yīng)通過育苗給予短日照處理（蓋遮陽(yáng)網(wǎng)就是短日照處理）。但這樣容易出現(xiàn)高腳苗，所以，在小苗真葉1葉1心時(shí)噴一次多效唑，但一定要注意濃度，按每桶水15公斤兌多效唑3克的比例噴施。小苗移栽后，當(dāng)小苗長(zhǎng)至5～6葉時(shí)，再噴1～2次多效唑，7～10天噴一次，濃度按每桶水15公斤兌多效唑5～8克的比例噴施，可同時(shí)加少量殺菌劑（多菌靈或百菌清等），也要注意藥劑濃度，要低于坐果期的正常濃度。這樣，就不會(huì)推遲發(fā)生雌花，能達(dá)到正常開花坐果；如使用“增瓜靈”（按藥劑說明使用），效果更好。

10、病蟲害的防治

絲瓜少有病害發(fā)生，但也有出現(xiàn)褐斑病、炭疽病、蔓枯病、花葉病等情況，藥劑防治用代森錳鋅、百菌清、多菌靈等防治。蟲害有黃守瓜和瓜實(shí)蠅等，用功夫或敵殺死等藥劑防治。